social



Σάντουιτς με αβγοσαλάτα

Η Λοχαγός Μάχη μοιράζεται μαζί σας μια πανεύκολη και γρήγορη συνταγή για σάντουιτς με αβγοσαλάτα, που της έστειλε η θεία από το Σικάγο! 

​Για την αβγοσαλάτα:

  • 4 αυγουλάκια ελευθέρας βοσκής, βρασμένα σφιχτά   
  • 1/2 κούπα μαγιονέζα
  • 1 κ. γλυκού μουστάρδα
  • 1/2 κ. γλυκού πάπρικα
  • 2 κ. σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε μικρά κομμάτια
  • 4 κ. σούπας καλαμπόκι
  • αλάτι, πιπέρι

Για το σερβίρισμα: ψωμί τοστ πολύσπορο, φέτες αγγούρι, μαρούλι

Εκτέλεση: 

Σε μπολ, κόβουμε τα αυγουλάκια σε κομμάτια και τα ανακατεύουμε με όλα τα υπόλοιπα υλικά. Βάζουμε αβγοσαλάτα σε 2 φέτες τόστ,  προσθέτουμε φέτες αγγουριού και μαρούλι και απολαμβάνουμε! 

 

Share: